چاقوی آشپزخانه استیل یونیک مدل UN-5508

بررسی تخصصی کارد آشپزخانه تمام استیل یونیک مدل UN-5508

چاقوهای تمام استیل به دلیل ظاهری مدرن، طول عمر مادام‌العمر و رعایت بالاترین استانداردهای بهداشتی، در آشپزخانه‌های حرفه‌ای و مدرن جایگاه ویژه‌ای دارند. کارد آشپزخانه یونیک مدل UN-5508 با تیغه ۱۳ سانتی‌متری و بدنه تمام‌فلزی یکپارچه، ابزاری همه‌کاره و پرکاربرد برای انواع برش‌های روزمره از فیله کردن گوشت و مرغ گرفته تا خرد کردن سبزیجات و میوه‌ها به شمار می‌رود.

مزایای ساختار  استیل و یکپارچه (Seamless)

• بهداشت صد درصدی و بدون درز: عدم وجود فاصله یا درز میان دسته و تیغه مانع از نفوذ آب، چربی و تجمع باکتری‌ها در طول زمان می‌شود و شست‌وشوی آن را فوق‌العاده آسان و بی‌نقص می‌کند.
• مقاومت مکانیکی بسیار بالا: بر خلاف چاقوهای با دسته چوبی یا پلاستیکی، دسته این کارد هرگز دچار شکستگی، لقی، ترک یا تغییر فرم نخواهد شد.
• تیغه فولادی سخت‌کاری شده: تیغه ۱۳ سانتی‌متری از استیل ضد زنگ تقویت‌شده ساخته شده که تیزی و برندگی لبه را تا مدت‌های طولانی حفظ کرده و در برابر رطوبت و زنگ‌زدگی کاملاً مقاوم است.
• بالانس و ارگونومی دقیق: وزن ۱۰۲ گرمی محصول به گونه‌ای توزیع شده که هنگام دست گرفتن، تعادل کاملی در مچ دست برقرار کرده و از خستگی ناشی از کار طولانی جلوگیری می‌کند.

مشخصات فنی و ابعاد دقیق

اصول نگهداری و شست‌وشو

هرچند ساختار تمام استیل در برابر رطوبت بسیار پایدار است، اما برای حفظ جلای فلز و ماندگاری زاویه برندگی تیغه، توصیه می‌شود کارد را با اسفنج نرم شسته و فوراً با دستمال خشک نمایید. از تماس تیغه با ظروف سخت یا بریدن استخوان‌های محکم خودداری فرمایید.