چاقوی آشپزخانه بزرگ یونیک دسته پلاستیکی ۲۱ سانتی‌متر مدل UN-5519

بررسی تخصصی چاقوی آشپزخانه بزرگ یونیک مدل UN-5519

چاقوی سرآشپز با تیغه پهن و کشیده، قلب تپنده هر آشپزخانه خانگی و نیمه‌حرفه‌ای است. چاقوی بزرگ یونیک مدل UN-5519 با بهره‌گیری از تیغه ۲۱ سانتی‌متری (بیش از ۸ اینچ) و پهنای ۵ سانتی‌متری، ابزاری قدرتمند و مسلط برای خرد کردن‌های سریع، برش قطعات بزرگ گوشت و پاک کردن مرغ و ماهی به شمار می‌آید. برخلاف کاردهای کوچک دم‌دستی، این چاقو با هر حرکت رفت و برگشتی، حجم بالایی از مواد غذایی را با کمترین زحمت برش می‌دهد.

ویژگی‌های تیغه و ارگونومی دسته

• تیغه پهن و استیل ضد زنگ: تیغه ۲۱ سانتی‌متری با لبه صاف و صیقلی سنگ‌زنی شده است که به راحتی بافت‌های متراکم پروتئینی را بدون ریش‌ریش کردن می‌برد. پهنای ۵ سانتی‌متری تیغه به شما امکان می‌دهد مواد خردشده را به آسانی از روی تخته کار جمع‌آوری کنید.
• دسته پلاستیکی بهداشتی و ضد لغزش: دسته این مدل از پلیمر فشرده و ارگونومیک ساخته شده است. این ساختار مانع از جذب چربی، خونابه و بوی مواد غذایی شده و حتی در صورت چرب یا خیس بودن دست‌ها، چسبندگی بالایی ایجاد می‌کند.
• وزن بهینه و تعادل حرکتی: وزن ۱۴۳ گرمی در کنار طول کل ۳۲ سانتی‌متر، کنترل بی‌نظیری را فراهم ساخته و از خستگی مچ دست در برش‌های پیوسته و طولانی جلوگیری می‌نماید.

مشخصات فنی و ابعاد دقیق

راهنمای نگهداری و شست‌وشو

برای افزایش طول عمر برندگی تیغه و سلامت متریال، توصیه می‌شود پس از هر بار استفاده، چاقو به صورت دستی با اسفنج نرم و مایع شوینده ملایم شسته و کاملاً خشک گردد. از به کار بردن این چاقو برای خرد کردن استخوان‌های ضخیم و مواد غذایی کاملاً یخ‌زده خودداری کنید تا لبه تیغه دچار لب‌پریدگی نشود.