چاقوی آشپزخانه بزرگ یونیک دسته چوبی مدل UN-5546

بررسی تخصصی چاقوی آشپزخانه بزرگ یونیک مدل UN-5546

انتخاب یک چاقوی سرآشپز همه‌کاره و بالانس، سرعت و ایمنی کار را در آشپزخانه به میزان چشمگیری افزایش می‌دهد. چاقوی بزرگ یونیک مدل UN-5546 با طول تیغه ۱۸ سانتی‌متر و طراحی حرفه‌ای، دقیقاً همان ابزاری است که برای کارهای حجیم‌تر مانند برش گوشت، پاک کردن مرغ، فیله کردن ماهی و خرد کردن سبزیجات پهن به آن نیاز دارید.

ویژگی‌های ساختاری و متریال

• طراحی یکپارچه (Full Tang): فولاد تیغه تا انتهای دسته کشیده شده است که مانع از لقی، شکستن یا درآمدن دسته هنگام اعمال فشار سنگین می‌شود.
• تیغه لبه صاف (Plain Edge): تیغه ۱۸ سانتی‌متری با برش دقیق و لبه صیقلی، بافت گوشت و فیله مرغ را بدون له شدن یا ریش‌ریش شدن برش می‌دهد.
• دسته چوبی ارگونومیک: ساخته شده از چوب طبیعی با فرم دست‌گیر، که مانع از تعریق و لغزش کارد در دست هنگام کارهای طولانی‌مدت می‌گردد.
• تعادل و بالانس وزنی: وزن ۱۸۳ گرمی به همراه توزیع مناسب وزن بین تیغه و دسته، بیشترین توان برندگی را با کمترین فشار به مچ دست منتقل می‌کند.

مشخصات فنی و ابعاد محصول

نکات نگهداری برای حفظ طول عمر تیغه

به منظور محافظت از بافت چوب طبیعی دسته و حفظ زاویه تیز لبه تیغه، توصیه می‌شود چاقو را به صورت دستی با آب ولرم و شوینده ملایم بشویید و بلافاصله خشک نمایید. از قرار دادن این چاقو در ماشین ظرفشویی و بریدن استخوان‌های سنگین با آن خودداری کنید.